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【兒童咖哩豬肉篇】

最近煮兒童餐很沒靈感,翻出去日本時囤貨的兒童咖哩塊,不曉得...

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【兒童咖哩豬肉篇】

最近煮兒童餐很沒靈感,翻出去日本時囤貨的兒童咖哩塊,不曉得這次吾兒能否突破心房,開心吃飯。

煮咖哩沒什麼技巧,但也不是食材一次通通下就好,
我通常會先炒洋蔥,同時番茄切十字水煮後去皮,
紅蘿蔔先水煮過,因為它通常要煮比較久才會夠軟,
馬鈴薯稍微大塊一點點,以免煮到後來都糊在鍋中,
蔬菜類為了保持口感,通常都最後再下就好。

試吃了一下,覺得口感蠻滑順溫和的,比起sukiya 的兒童咖哩,我覺得溫潤許多~~

說了這麼多,孩子不吃的話,就是一場空🙈🙈🙈


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